SEIA DO TAVARES
Aliamos uma prática ancestral à resolução das novas tecnologias, para lhe trazer o mais genuíno e singular dos queijos.
Como tudo o que advém da dedicação e saberes tradicionais, o sabor dos nossos queijos conta uma história. Nela, a voz deixa-se silenciar pelo paladar que remete para o balido dos rebanhos e das verdes pastagens, o gesto da ordenha, o coar do leite cru e o sussurro do coalhar. Uma história de amor que se prova, seja na mais cremosa e amanteigada das texturas, ou nas lascas de uma demorada cura. Uma história que sabe a Seia.
