

REQUEIJÃO DE OVELHA
O nosso queijo por excelência, para fazer boa figura num jantar de amigos ou familiares, óptimo para saborear sozinho até ao último bocado.
Requeijão Pasteurizado – Ingredientes: Soro de Leite de Ovelha (País de ordenha: UE, País de transformação: Portugal) e Sal. Pode conter soro de Leite de Cabra. Conservar à temperatura entre 0o e 6oC. Declaração Nutricional por 100g de produto: Energia: 804kJ / 193kcal; Lípidos: 14g, dos quais Saturados: 7,4g; Hidratos de Carbono: 5,8g, dos quais Açúcares: 2,5g; Proteínas: 11g; Sal: 1,3g.
Os nossos produtos são todos eles obtidos a partir de leite de ovelha cru, factor este que, devido a sua importância em termos de segurança alimentar e saúde pública nos leva a que haja uma preocupação constante na melhoria das condições tecnológicas e higiénicas na produção e transporte do leite bem como também em todas as fases de fabrico, encontrando-nos neste momento em fase de implementação do Sistema de Gestão da Segurança Alimentar pela NP EN ISO 22000/2005.